卵白を卵黄から分けて、卵白を泡立てる
別のボウルで卵黄、小麦粉（および/またはプロテイン）、エリスリトール、重曹、牛乳を混ぜる
フライパンを温めてパンケーキを作り、水を少し加えて蓋をする
お好みでフルーツ、トッピング、クリームを添える
冷凍保存できます
Italia, Abruzzo
| エネルギー (kcal) | 150.25 |
| 炭水化物 (g) | 20.03 |
| うち糖質（g） | 2.56 |
| 脂肪 (g) | 4.71 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.19 |
| タンパク質 (g) | 7.95 |
| 食物繊維 (g) | 0.55 |
| セール | 0.09 |
