ボウルに卵、砂糖、油を入れ、均一になるまでよく混ぜます。
次に無糖ココア、薄力粉、ベーキングパウダーを加えます。生地がまとまるまでさらに混ぜます。
打ち粉をした台の上で生地を伸ばし、クッキー型で円形に抜きます。クッキングシートを敷いた天板に並べ、シュガースターで飾ります。
180度に予熱したオーブンで約10〜15分焼きます。
Italy, Umbria
| エネルギー (kcal) | 434.19 |
| 炭水化物 (g) | 60.95 |
| うち糖質（g） | 20.55 |
| 脂肪 (g) | 18.4 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.25 |
| タンパク質 (g) | 8.1 |
| 食物繊維 (g) | 3.84 |
| セール | 0.01 |
