ボウルに卵、砂糖、粉類、オレンジの果汁と皮、ベーキングパウダー、無糖ココアを混ぜ合わせます。
よく混ぜたら、16cmのフライパンに流し込み、蓋をして弱火で20〜25分焼きます。時々ケーキを確認し、表面が固まったらひっくり返します。
焼き上がったら、ココアクリーム（ココア10g＋甘味料と水）、オレンジのスライス、ヘーゼルナッツの粒で飾ります。
Italia
| エネルギー (kcal) | 369.65 |
| 炭水化物 (g) | 57.51 |
| うち糖質（g） | 23.02 |
| 脂肪 (g) | 12.19 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.23 |
| タンパク質 (g) | 8.13 |
| 食物繊維 (g) | 5.9 |
| セール | 0.6 |
