ボウルに粉、つぶしたバナナ、甘味料（オプション）、卵白を入れてよく混ぜます。
ノンスティックのフライパンでパンケーキを焼きます。
焼き上がったら冷まして、ギリシャヨーグルトとピスタチオクリーム小さじ1杯で作ったクリームを挟みます。
パンケーキにクリームを挟み、さらにピスタチオクリームと粒で飾ります。
冷蔵庫
ピスタチオが好きでない場合は、他のナッツクリームでどら焼きを詰めても大丈夫です。
Italy, Umbria
| エネルギー (kcal) | 130.1 |
| 炭水化物 (g) | 12.78 |
| うち糖質（g） | 0.95 |
| 脂肪 (g) | 4.6 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.03 |
| タンパク質 (g) | 9.48 |
| 食物繊維 (g) | 1.38 |
| セール | 0.12 |
