まず、パプリカを塩、コショウ、ローズマリーと一緒にフライパンで調理します。
ミキサーに先ほど調理したパプリカ、ひよこ豆、粉を入れます。
すべてをブレンドしてポルペッテを作ります。表面にミックスシードを飾ります。
オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、180度で25〜30分焼きます。
焼き上がったら、野菜を添えて盛り付けます。
Italia, Veneto
| エネルギー (kcal) | 302.89 |
| 炭水化物 (g) | 44.26 |
| うち糖質（g） | 20.86 |
| 脂肪 (g) | 3.92 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.79 |
| タンパク質 (g) | 15.54 |
| 食物繊維 (g) | 19.64 |
| セール | 0.02 |
