独特の風味を持つ本物の宝石。香りと一緒にお試しください。
1. スゲッロトマトを洗い、縦半分に切り、種を取り除き、オイルペーパーを敷いた天板に並べます。
2. ヴォギエラDopシトラスガーリックを2つに切り、トマトと小さく切ったフェタチーズと一緒に天板に並べます。全体に砂糖大さじ1と塩を少々振りかけます。
3. お好みでタイムとシトラスオレガノで香りをつけ、160°Cに予熱したオーブンで約1時間半焼きます。
4. サーブする前に、コンフィトマトにエクストラバージンオリーブオイルを少々かけます。
冷蔵庫で保存
サーブする前に、コンフィトマトにエクストラバージンオリーブオイルを少々かけます。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 200.77 |
| 炭水化物 (g) | 42.42 |
| うち糖質（g） | 42.42 |
| 脂肪 (g) | 3.24 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.2 |
| タンパク質 (g) | 2.85 |
| 食物繊維 (g) | 0.53 |
| セール | 0.22 |
