バジルペーストとチェリートマトのそばサラダ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   ペーストを準備します: バジルの葉を洗って乾かします。すり鉢またはミキサーにバジル、松の実、ニンニク（使用する場合）、粗塩を少々入れます。均一な混合物になるまでつぶすか混ぜます。エクストラバージンオリーブオイルを少しずつ加え、クリーミーな一貫性になるまで混ぜ続けます。

2. 6 中 2 ステップ

   塩水を沸騰させ、そばを加えて約15分間調理します。水を切り、少し冷まします。

3. 6 中 3 ステップ

   チェリートマトを洗って半分に切ります。オイル、塩、コショウで味付けします。

4. 6 中 4 ステップ

   大きなボウルに、調理したそば、チェリートマト、バジルペースト4杯を混ぜます。ペーストが均一に分布するようによく混ぜます。

5. 6 中 5 ステップ

   松の実を加え、新鮮なバジルの葉で飾ります。

6. 6 中 6 ステップ

   塩とコショウで味を調え、バジルペーストとチェリートマトのそばを温かいまたは室温で提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)