ボウルにひよこ豆粉を500mlの冷水と混ぜ、ダマにならないように泡立て器を使います。
1リットルの水を塩ひとつまみとターメリック（ガーリックパウダーはオプション）と一緒に沸騰させ、ひよこ豆粉と水の混合物を注ぎます。
約10分間絶えず混ぜて、濃くなるまで加熱します。
プラムケーキ型またはガラスの型に油を塗り、まだ温かい混合物を注ぎます。
冷ましてから冷蔵庫に少なくとも6時間入れます。
冷蔵庫
ビルマの豆腐は前菜や軽いメインディッシュとして提供できます。
Myanmar
| エネルギー (kcal) | 53.62 |
| 炭水化物 (g) | 8.16 |
| うち糖質（g） | 0.54 |
| 脂肪 (g) | 0.72 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.09 |
| タンパク質 (g) | 3.16 |
| 食物繊維 (g) | 2.11 |
