卵を室温に戻し、砂糖と一緒に白く泡立つまで混ぜます。
油を少しずつ加えながら混ぜ続け、次にスパチュラでプランテン粉、粉状にしたアーモンド、塩、ベーキングパウダーを少しずつ加えます。
細かくすりおろしたにんじん、バニラエッセンスを加え、よく混ぜます。
ミューズリーを加え、すべての材料を混ぜ合わせます。
20-24cmのリング型に油を塗り、底にスライスアーモンドと他のミューズリーを散らします。
生地を型に流し込み、180°Cの予熱したファンオーブンで30-35分焼き、焼き加減を確認します。
リング型
スパチュラ
電動泡立て器
密閉容器に入れて2-3日保存してください。
セリアック病やグルテン不耐症の方に適しています。
Italia, Emilia Romagna
エネルギー (kcal) | 270.67 |
炭水化物 (g) | 23.67 |
うち糖質(g) | 14.51 |
脂肪 (g) | 16.25 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.31 |
タンパク質 (g) | 7.63 |
食物繊維 (g) | 2.6 |
セール | 4.07 |