グルテンフリーの田舎風パン

ボウルに小麦粉、コーンスターチ、オートミール、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。

別のボウルにサイリウムの皮を入れ、水を少しずつ加えながら泡立て器で力強く混ぜ、ゼリー状の混合物を作ります。

数分待ってから、サイリウムの混合物を小麦粉のミックスに加え、10〜15分間力強くこねます。

生地を成形し、希望の形に整えたら、パン型またはオーブンペーパーを敷いた天板に移します。

表面に少量の水を塗り、切り込みを入れてオートミールで飾ります。

180度（静止）に予熱したオーブンで45〜50分間焼き、カリカリのクラストを得ます。