自家製アーモンドミルクヨーグルト

準備

1. 6 中 1 ステップ

   アーモンドミルクを小鍋に注ぎ、ぬるく温めます。

2. 6 中 2 ステップ

   アガーアガーを加えてよく混ぜます。

3. 6 中 3 ステップ

   弱火で70〜80度の温度にします。

4. 6 中 4 ステップ

   火から下ろし、約40度になるまで冷まし、その後、乳酸菌を加えてよく混ぜます。

5. 6 中 5 ステップ

   滅菌した瓶に注ぎ、蓋をして、暖かい場所で9〜12時間発酵させます。

6. 6 中 6 ステップ

   こし器で混合物をこしてダマを取り除き、冷蔵庫で少なくとも10〜12時間置きます。

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一般情報

分析