パクチョイと枝豆とカンネリーニ豆のスープ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   パクチョイをよく洗い、小さく切ります。

2. 7 中 2 ステップ

   カンネリーニ豆を水切りし、洗い流し、枝豆も同様にします。

3. 7 中 3 ステップ

   大きな鍋にエクストラバージンオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを加え、数分間炒めます。

4. 7 中 4 ステップ

   鍋にカンネリーニ豆と枝豆を加え、数分間混ぜ合わせ、野菜ブロスを注ぎ、沸騰させます。

5. 7 中 5 ステップ

   沸騰したら火を弱め、約10分間煮込みます。

6. 7 中 6 ステップ

   スープにパクチョイを加え、さらに15分間、パクチョイが柔らかくなるまで煮ます。

7. 7 中 7 ステップ

   塩で味を調え、トーストしたごまと一緒に温かくして、カリカリのパンやフレッセッレと共に提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)