肉入りパンツェロッティ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ジャガイモにタピオカスターチと塩を加え、生地を作り、150gずつに分けます。

2. 7 中 2 ステップ

   ボール状にし、オーブンペーパーの間に置き、皿で押して丸い形にし、フライパンで両面を数分ずつ焼きます。

3. 7 中 3 ステップ

   すべての材料を一緒にブレンドしてソースを作り、取っておきます。

4. 7 中 4 ステップ

   フライパンに少量のエクストラバージンオリーブオイルを入れ、熱くなったら肉の一口サイズを加え、すべての面を焼きます。

5. 7 中 5 ステップ

   細かく切った玉ねぎを加え、味をなじませた後、野菜ブロスで覆います。蓋をして弱火で数時間煮込み、ブロスがすべて吸収されるまで煮ます。必要に応じて塩で味を調えます。

6. 7 中 6 ステップ

   その後、肉をブレンダーに移し、粗く刻みます。

7. 7 中 7 ステップ

   ジャガイモのベースを取り、ソース、刻んだ肉、チーズを詰め、半月形に閉じ、すべて準備ができたら、180度のエアフライヤーで5〜6分間調理します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)