Name: プロテインパン
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Cuisine: Italy
Ingredients: 50 null スペルト小麦; 100 null 亜麻仁; 200 null 皮をむいたアーモンド; 100 null さいの目に切ったニンジン; 270 null 卵白; 250 null リコッタ; 15 null 重曹; 0 null 炭酸水; 10 null 塩; 50 null ミックスシード

準備

4 中 1 ステップ
スペルト小麦を粉末状に挽き、亜麻仁、アーモンドを加えてさらに挽きます。ニンジンを加えてさらに挽きます。
4 中 2 ステップ
180℃のオーブンで型に蓋をして50〜60分焼き、その後蓋を外してさらに10分焼きます。
4 中 3 ステップ
スパチュラで生地を底に押し込み、卵白、リコッタ、水で活性化した重曹、塩、50gのミックスシードを加えます。
4 中 4 ステップ
よく混ぜて、油を塗った型に生地を流し込み、表面を平らにしてお好みでさらにミックスシードを振りかけます。

プロテインパン

成分

準備

おすすめ

一般情報

保存上の注意

その他の情報

原産地

分析

注意