バレンタインデーは、愛する人を手作りのスイーツで驚かせるのにぴったりの機会です。卵白のマフィンは、軽くて美味しく、簡単に作れる理想的な選択です。
ボウルに100gの砂糖、ひとつまみの塩、植物油、ミルクを泡立て器で混ぜます。
常に混ぜながら、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えます。
卵白を60gの砂糖と一緒に泡立て、スパチュラで優しく混ぜ合わせます。
生地をマフィン用のカップに分けて注ぎ、中央にホワイトチョコレートの小片をいくつか置き、175度に予熱した静止オーブンで約20〜25分焼きます。
お好みでクリームで飾ることもできます。
泡立て器
スパチュラ
マフィン用カップ
Italia
| エネルギー (kcal) | 287.9 |
| 炭水化物 (g) | 42.37 |
| うち糖質（g） | 19.96 |
| 脂肪 (g) | 11.59 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.74 |
| タンパク質 (g) | 5.77 |
| 食物繊維 (g) | 0.79 |
| セール | 1 |
