全粒スペルト小麦のサワードウ余剰生地クッキー

Name: 全粒スペルト小麦のサワードウ余剰生地クッキー
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g サワードウ余剰生地; 100 g エリスリトール; 100 ml ひまわり油; 300 g 全粒スペルト小麦粉; 1 つまみ 塩; 100 g ダークチョコレート; 50 g ヘーゼルナッツ; 1 個 卵

@cucinare_per_te

カテゴリ: デザート

カリカリで風味豊かな全粒クッキーは、温かいミルクに浸したり、紅茶と一緒に楽しむのに最適です。サワードウ余剰生地を使用して、より深く複雑な味わいを実現しました。

難易度: 簡単

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

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成分

分量

サワードウ余剰生地100
エリスリトール100
ひまわり油100
全粒スペルト小麦粉300
塩1
ダークチョコレート100
ヘーゼルナッツ50
卵1個

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
チョコレートとヘーゼルナッツを粗く刻んでおきます。
5 中 2 ステップ
ボウルにサワードウ余剰生地を油と卵で溶かし、エリスリトール、小麦粉、塩、最後に刻んだチョコレートとヘーゼルナッツを加えます。
5 中 3 ステップ
すべての材料を混ぜ合わせて生地を作り、約50gの塊を取り分けます。
5 中 4 ステップ
ボール状にし、軽く押しつぶして手でより均一な丸い形に整えます。
5 中 5 ステップ
クッキーをオーブンペーパーを敷いた天板に移し、30分休ませた後、190度のオーブンで約15分焼きます。

一般情報

保存上の注意

常温で密閉容器に保存

その他の情報

クッキーは密閉容器にしっかりと閉じておけば数日間保存できます。朝食や日中のスナックとして楽しむことができます。紅茶やコーヒーともよく合います。

原産地

Italia, Veneto

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	288.72
炭水化物 (g)	45.3
うち糖質（g）	2.01
脂肪 (g)	8.36
飽和脂肪酸 (g)	1.48
タンパク質 (g)	7.99
食物繊維 (g)	5.85
セール	1.88

タンパク質
7.99g·12%
炭水化物
45.3g·67%
脂肪
8.36g·12%
ファイバー
5.85g·9%