アボカドをフォークでつぶします。
ヨーグルト、粉、イーストを加え、手で混ぜます。
作業台の上で滑らかな生地を作ります。
4つに分けてリング状に成形します。
ミルクを塗り、ミックスシードをまぶします。
天板にオーブンペーパーを敷き、パンを並べます。
180/200度に予熱したオーブンで約25分焼きます。
よく冷ましてからお好みで具を挟みます。
フォーク
天板
オーブンペーパー
密閉容器に入れて最大2日間保存してください。
パンには、ロビオラ、ストラッキーノ、アボカド、ルッコラ、バジル、オイル漬けのグリルナスとピーマンを挟むことができます。
Italy, Lazio
