ブルーベリーの逆さまケーキ

準備

1. 13 中 1 ステップ

   卵を砂糖とレモンの皮と一緒に数分間泡立て、明るく泡立つまで混ぜます。

2. 13 中 2 ステップ

   オイルとヨーグルトを加えて、さらに泡立てます。

3. 13 中 3 ステップ

   ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ加え、混ぜて滑らかなクリーム状にします。

4. 13 中 4 ステップ

   直径20/22cmのスプリングフォーム型に油を塗り、オーブンペーパーで敷きます。

5. 13 中 5 ステップ

   オーブンペーパーにも油を塗ります。

6. 13 中 6 ステップ

   底に30gの砂糖を振りかけ、300gのブルーベリーを並べます。

7. 13 中 7 ステップ

   生地を中に注ぎ、よく平らにします。

8. 13 中 8 ステップ

   予熱したオーブンで175度で約50分焼きます。

9. 13 中 9 ステップ

   その間に、残りのブルーベリーを少量の水と粉砂糖大さじ1杯で柔らかくなるまで煮て、ジュースを濃くします。

10. 13 中 10 ステップ

    焼き上がったらケーキを少し冷まし、型から外します。

11. 13 中 11 ステップ

    次に、サービングプレートにひっくり返し、オーブンペーパーを優しく取り除きます。

12. 13 中 12 ステップ

    ブルーベリーのジュースで表面を濡らし、煮たばかりのブルーベリーを上に置きます。

13. 13 中 13 ステップ

    粉砂糖を少し振りかけ、もし残っていれば新鮮なブルーベリーを飾ります。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)