山羊チーズと梨の組み合わせが絶妙な塩味のチーズケーキで、パスタフィッロのクラストに包まれています。
2つのパスタフィッロのパッケージを広げ、2枚のシートをアコーディオンのように折りたたんでボートを作ります。
すべてのボートをオーブンペーパーで覆った天板に並べ、溶かしバターをかけます。
バターをよく広げるために刷毛で塗ります。
チーズと梨をスライスし、それぞれのスライスを半分に切ります。
スライスを交互にパイ生地の折り目に配置します。
カップに卵と有機アーモンド飲料を入れて混ぜます。
塩と胡椒で味を調え、よく混ぜます。
得られた混合物をケーキの表面にかけ、刷毛を使って広げます。
アーモンドクランチと乾燥タイムを振りかけます。
180度の予熱したオーブンで約35〜40分焼きます。
表面が黄金色になるまで焼きます。
焼き上がったら、より濃厚な味わいのためにメープルシロップをかけることができます。
このケーキは少し甘酸っぱい味わいで、生ハムのスライスと一緒に提供するのも素晴らしいです。
Italia, Liguria
| エネルギー (kcal) | 324.41 |
| 炭水化物 (g) | 15.75 |
| うち糖質（g） | 2.76 |
| 脂肪 (g) | 21.73 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.31 |
| タンパク質 (g) | 15.75 |
| 食物繊維 (g) | 3.31 |
| セール | 0.48 |
