Tuduu
ヨーグルト入りクレメンタインケーキ

ヨーグルト入りクレメンタインケーキ

@di_bina_in_meglio

香りが豊かでとてもふわふわなケーキです。

難易度: 簡単
調理: 50 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • クレメンタインの絞り汁40mL
  • タイプ1の小麦粉200g
  • じゃがいものデンプン50g
  • 2個
  • 無糖ヨーグルト125g
  • 細かい白砂糖130g
  • ベーキングパウダー10g
  • ひまわり油40g
  • 1ひとつまみ
  • 種なしクレメンタインの房4個
  • 好みの柑橘類ジャム2大さじ
  • 粉砂糖適量

準備

  1. 14 中 1 ステップ

    まず最初に、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜておきます。

  2. 14 中 2 ステップ

    クレメンタインを2〜3個絞り、ジュースを取っておきます。

  3. 14 中 3 ステップ

    ミキサーまたは泡立て器で卵と砂糖を数分間混ぜ、明るく泡立った状態にします。

  4. 14 中 4 ステップ

    泡立て器を使い続け、3段階で油、ヨーグルト、ジュースを加えます。

  5. 14 中 5 ステップ

    ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで混ぜ合わせ、最後に泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

  6. 14 中 6 ステップ

    塩を加え、液体の生地をよく混ぜます。

  7. 14 中 7 ステップ

    20/22cmのスプリングフォーム型にオーブンペーパーを敷き、ひまわり油を少し塗ります。

  8. 14 中 8 ステップ

    生地を流し込み、3〜4個のクレメンタインの房を放射状に飾ります。

  9. 14 中 9 ステップ

    指示に従えば沈みません。

  10. 14 中 10 ステップ

    180度に予熱したオーブンで約45/50分焼きます。

  11. 14 中 11 ステップ

    オーブンによって異なるので、必ず竹串で確認してください。

  12. 14 中 12 ステップ

    焼き上がったら、型から外す前に完全に冷ますのを待ちます。

  13. 14 中 13 ステップ

    その間に、ジャムを少量の水で火にかけて溶かします。

  14. 14 中 14 ステップ

    ケーキの表面に塗り、必要に応じて粉砂糖を振りかけます。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で保存してください

その他の情報

クレメンタインがこのケーキに新鮮さを与えます。朝食やおやつにぴったりです。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)192.19
炭水化物 (g)31.94
うち糖質(g)16.45
脂肪 (g)5.28
飽和脂肪酸 (g)1.12
タンパク質 (g)4.61
食物繊維 (g)1.15
セール0.23
  • タンパク質
    4.61g·11%
  • 炭水化物
    31.94g·74%
  • 脂肪
    5.28g·12%
  • ファイバー
    1.15g·3%