イチゴジャムのハートタルト

アーモンド粉、ひまわり油、ふるったベーキングパウダーを小さじ1杯、そして薄力粉を少しずつ加えます。

生地がまとまるまでこね、ラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませます。

生地を取り出し、4分の1を切り取って取っておきます。

大きい方の生地を取り、オーブンシートの上で麺棒を使って長方形に伸ばします。

生地をオーブンシートごと長方形の天板に移し、余分な生地を取り除きます。フォークで表面に穴を開けます。

タルトの表面にイチゴジャムを注ぎ、平らにならします。

取っておいた生地を取り、麺棒で伸ばし、さまざまなサイズのハート型のクッキーを作り、タルトの上に散らします。

180度で約30分焼きます。タルトが上下ともにきれいな黄金色になったら、オーブンから取り出します。