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クローズタタ スブリチョラータ コン クリーマ アル チョコラート

クローズタタ スブリチョラータ コン クリーマ アル チョコラート

@dolciamoconfrancy

チョコレートクリームの美味しいフィリングが入ったクローズタタ スブリチョラータは、おやつや特別なパーティーにぴったりです。

難易度: 中級
調理: 45 分
準備: 25 分
: Italia

成分

分量
  • ダークチョコレート150g
  • 小麦粉0300g
  • じゃがいもでん粉50g
  • 牛乳400g
  • ベーキングパウダー1小さじ
  • ひまわり油100g
  • 卵黄1個
  • 1個
  • 砂糖100g
  • 砂糖130g

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ボウルに卵と卵黄を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜます。

  2. 7 中 2 ステップ

    ひまわり油、ベーキングパウダーを少しずつ加え、小麦粉を少しずつ加えます。よく混ぜて、クッキー生地を崩します。

  3. 7 中 3 ステップ

    小鍋で砂糖とじゃがいもでん粉を混ぜます。牛乳を少しずつ加え、火にかけます。弱火で数分間、クリームがとろみがつくまで加熱します。

  4. 7 中 4 ステップ

    火から下ろし、ダークチョコレートを加えます。チョコレートが溶けてよく混ざるまで混ぜます。

  5. 7 中 5 ステップ

    タルト型にオーブンペーパーを敷きます。崩したクッキー生地の半分を広げ、軽く押して均一にします。

  6. 7 中 6 ステップ

    チョコレートクリームを注ぎ、よく平らにします。残りのクッキー生地をかぶせ、180度で約45分焼きます。

  7. 7 中 7 ステップ

    タルトが上下ともに黄金色になったら、オーブンから取り出します。

おすすめ

  • グラス

  • はかり

  • オーブンペーパー

  • ボウル

  • フォーク

  • 手動ホイッパー

  • スパチュラ

  • 小鍋

  • タルト型

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で

その他の情報

クローズタタ スブリチョラータ コン クリーマ アル チョコラートをバニラアイスクリームのボールや粉砂糖を振りかけてお召し上がりください。残りは冷蔵庫で最大2日間保存できます。

原産地

Italia, Lombardia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)333.37
炭水化物 (g)42.14
うち糖質(g)24.57
脂肪 (g)15.87
飽和脂肪酸 (g)5.37
タンパク質 (g)7.46
食物繊維 (g)1.43
セール0.16
  • タンパク質
    7.46g·11%
  • 炭水化物
    42.14g·63%
  • 脂肪
    15.87g·24%
  • ファイバー
    1.43g·2%