ナッツとリンゴのケーキ

卵と砂糖を泡立てて、明るく泡立った状態になるまで混ぜます。

クルミ、松の実、アーモンドをミキサーで粗く刻みます。

リンゴを薄切りにし、レモンの汁で濡らします。

ナッツを卵と砂糖の混合物に加え、混ぜます。

牛乳、ひまわり油、リンゴ、シナモン小さじ1杯、ふるったベーキングパウダーを加えます。

材料がよく混ざるように混ぜます。

薄力粉を加えて、さらに混ぜます。

30×18のバターを塗り、小麦粉をまぶした長方形の型、または直径22cmのケーキ型にすべてを注ぎます。

約10個のクルミと10個のアーモンドを粗く刻み、ケーキの表面を覆います。

さらに約20個の松の実を加え、180度で45分間焼きます。