赤い豆をベースにした自家製のホットドッグのベジタリアンバージョン：シンプルで素早くて美味しいウルステル。オリジナルレシピでは、少ない材料を使用し、二重調理（エアフライヤーとソースのフライパン）を提案しています。
ボウルに赤い豆をよく水洗いして滑らかになるまで潰すか混ぜます。
米粉、水、好みでパプリカと塩を追加します。混ぜて形の作れる生地になるまで、必要に応じて水を少し足して調整します。
手で形を整えて2つの「ウルステル」を作ります。
第一次調理：200°Cのエアフライヤーで約13分間ウルステルを調理します。
再水和と味付け：熱いフライパンに好みのソース（例：ビービーキューとスリラチャのローザソース）と少しの水（約70g）を混ぜて注ぎます；ウルステルを加え、高火で4-5分間、水が吸収されてウルステルが柔らかくジューシーになるまで調理します。
ホットドッグ用のパンを切り、炒めたハーブやレタスを詰め、ウルステルとチェダーチーズのスライスを加えます。熱いうちに提供します。
エアフライヤー
フライパン
ボウル
ハンドブレンダーまたはマッシャー
デベレイのソースを使用したプロモーションレシピ。目安の時間：準備約10分、調理合計約18分。パプリカと塩はお好みで。
Italy
| エネルギー (kcal) | 187.61 |
| 炭水化物 (g) | 23.38 |
| うち糖質（g） | 2.86 |
| 脂肪 (g) | 6.27 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.44 |
| タンパク質 (g) | 9.25 |
| 食物繊維 (g) | 3.15 |
| セール | 0.23 |
