170°Cのオーブンを予熱する（代わりに、最初の段階で170°Cにエアフライヤーを設定する）。
オーガニックオレンジをよく洗い、元のレシピに記載されている場合は皮をすりおろし、ジュースを絞る（ここではオレンジ全体を使用します: お好みに応じて調整してください）。
ボウルに卵と砂糖（またはエリスリトール）を入れ、ふんわりするまで混ぜる。
蜂蜜とエクストラバージンオリーブオイルを加え、よく混ぜる。
小麦粉と馬鈴薯澱粉をふるい入れ、ベーキングパウダーと一緒に生地に混ぜて均一な生地を作る。
生地にオレンジ（果肉および/またはジュースと皮）を加え、均一に混ぜる。
生地をクッキングシートを敷いたか、バターを塗り小麦粉を振ったケーキ型に流し入れる。
170°Cのオーブンで約40分焼き、串で焼き加減を確認する。
エアフライヤーの場合: 170°Cで15分調理し、その後160°Cに下げてさらに15分調理する; 串で確認する。
型から外して提供する前に冷ます。
オーブン
エアフライヤー（オプション）
ボウル
ケーキ型
ふるい
ハンドミキサーまたは泡立て器
旬の果物を推奨; 焼き加減を確認するために必ず串のテストを行う。約8人分の量（目安）。
Italy, Toscana
| エネルギー (kcal) | 250.06 |
| 炭水化物 (g) | 28.67 |
| うち糖質（g） | 10.97 |
| 脂肪 (g) | 12.52 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.52 |
| タンパク質 (g) | 7.12 |
| 食物繊維 (g) | 0.62 |
| セール | 0.3 |
