ズッキーニを洗い、端を切り落として角切りにします。
エクストラバージンオリーブオイル、少量の温かい水、ひとつまみのコショウと一緒にフライパンで調理します。
オリーブの水気をよく切り、みじん切りにします。
パスタを茹で、アルデンテに仕上げます。
野菜とオリーブと一緒に和えます。
オレガノとコショウを振りかけて提供します。
2日以内に消費し、冷蔵庫で保存してください
ズッキーニとグリーンオリーブのレンズ豆パスタは、温かくても冷たくても食べられ、サラダとしても優れています。パスタはアルデンテに茹でて、食感と風味を保つことをお勧めします。
Italia, Puglia
| エネルギー (kcal) | 165.6 |
| 炭水化物 (g) | 19.16 |
| うち糖質（g） | 1.61 |
| 脂肪 (g) | 5.03 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.71 |
| タンパク質 (g) | 9.24 |
| 食物繊維 (g) | 5.8 |
| セール | 0.01 |
