ズッキーニを洗い、端を切り落として一口大に切ります。
エクストラバージンオリーブオイル、熱いお湯を数さじ、そして少量のコショウと一緒にフライパンで調理します。
オリーブの水気をよく切り、刻みます。
パスタを茹で、アルデンテに水を切ります。
野菜とオリーブと一緒にパスタを和えます。
オレガノとコショウをふりかけて提供します。
2日以内に消費し、冷蔵保存してください
ズッキーニとグリーンオリーブのレンズ豆パスタは温かくても冷たくても食べられ、サラダとしても優れています。食感と風味を保つためにパスタはアルデンテに茹でることを推奨します。
Italia, Puglia
| エネルギー (kcal) | 165.6 |
| 炭水化物 (g) | 19.16 |
| うち糖質（g） | 1.61 |
| 脂肪 (g) | 5.03 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.71 |
| タンパク質 (g) | 9.24 |
| 食物繊維 (g) | 5.8 |
| セール | 0.01 |
