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エビとグリーンピースのカレーライス

エビとグリーンピースのカレーライス

@economista-salutista-mariapia

エキゾチックな風味を楽しめる、グリーンピースとトロピカルエビを加えた美味しいカレーリゾット。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 炊いたご飯400
  • 調理済みのエビ500
  • 蒸したグリーンピース200
  • カレー適量
  • エシャロット1
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • パセリ適量
  • コショウ適量
  • 白ワイン適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    エシャロットを細かく切り、パセリを刻む。

  2. 6 中 2 ステップ

    フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを少し熱する。

  3. 6 中 3 ステップ

    エビを加えて軽く炒め、風味を引き立てるために少し白ワインで香りをつける。

  4. 6 中 4 ステップ

    ご飯、カレー、刻んだパセリ、グリーンピースを加える。

  5. 6 中 5 ステップ

    全体をよく混ぜ合わせる。

  6. 6 中 6 ステップ

    塩とコショウで味を調える。温かいうちに提供する。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存可能

その他の情報

さらに、薄切りのライムやレモンを加えると、爽やかで香り高いアクセントになります。

原産地

Italia, Puglia

分析

ライフスタイル

ベジタリアン - 不適切
ビーガン - 不適切
グルテンフリー - 適した
ラクトースフリー - 適した
ペスカタリアン - 適した
ニッケルなし - 不適切

不耐性とアレルギー

甲殻類 - 不適切
- 適した
- 不適切
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 適した
ナッツ - 適した
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピーニ - 適した
貝類 - 適した
豆類 - 不適切
ナス科 - 適した
ハーブ - 適した
コーヒー - 適した
モノコッコ - 適した
トマト - 適した

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)89.67
炭水化物 (g)13.42
うち糖質(g)3.48
脂肪 (g)0.28
飽和脂肪酸 (g)0.06
タンパク質 (g)7.01
食物繊維 (g)4.13
  • タンパク質
    7.01g·28%
  • 炭水化物
    13.42g·54%
  • 脂肪
    0.28g·1%
  • ファイバー
    4.13g·17%