ひよこ豆のフムス（かぼちゃとサバ）

エアフライヤーを180°Cに予熱する。

かぼちゃを角切りにして、よく洗う。

ボウルにかぼちゃの角切りを入れ、エキストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリーで和え、スパイスが均一になるようによく混ぜる。

予熱したエアフライヤーで、かぼちゃを約20分、または柔らかく軽く焼き色がつくまで加熱する。

その間にフムスを作る：茹でたひよこ豆をエキストラバージンオリーブオイルとお好みのスパイスと一緒に混ぜ、クリーミーで滑らかな状態になるまでフードプロセッサーで撹拌する。

盛り付け：皿の底にたっぷりとフムスを敷き、焼いたサバのフィレとかぼちゃの角切りをのせる。

仕上げに挽きたてのこしょうを振り、お好みでエキストラバージンオリーブオイルを少量かける。

すぐに提供し、味と食感の組み合わせを楽しむ。