成分
分量
- 赤米
200g - チェリートマト
250g - カロセッロ
2個 - エクストラバージンオリーブオイル
4大さじ - 塩適量
- 黒胡椒適量
- 新鮮なバジル適量
準備
- 10 中 1 ステップ
赤米を流水で洗い、汚れを取り除きます。
- 10 中 2 ステップ
赤米を塩水で約30〜35分間、または柔らかくなるがまだアルデンテの状態になるまで茹でます。
- 10 中 3 ステップ
米を水切りし、冷水で洗って調理を止めます。完全に冷まします。
- 10 中 4 ステップ
チェリートマトを洗い、サイズや好みに応じて半分または四分の一に切ります。
- 10 中 5 ステップ
カロセッロの皮をむき、薄い輪切りにします。
- 10 中 6 ステップ
新鮮なバジルを洗い、粗く刻みます。
- 10 中 7 ステップ
大きなボウルに冷ました赤米、チェリートマト、カロセッロの輪切り、刻んだバジルを混ぜ合わせます。
- 10 中 8 ステップ
エクストラバージンオリーブオイル、塩、黒胡椒を加え、よく混ぜます。
- 10 中 9 ステップ
味見をして、必要に応じて塩と胡椒で調整します。
- 10 中 10 ステップ
赤米のサラダ トマトとカロセッロ添えを提供します。
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫
その他の情報
この赤米のサラダ トマトとカロセッロ添えは、軽いランチのメインディッシュや夏のバーベキューのサイドディッシュとして最適です。グリル野菜、豆類、ナッツ、種、スパイスを加えてアレンジすることもできます。
原産地
Italia, Puglia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
ベジタリアン - 適した
ヴィーガン - 適した
グルテン - 適した
ラクトース - 適した
ペスカタリアン - 適した
ニッケル - 不適切
不耐性とアレルギー
甲殻類 - 適した
卵 - 適した
魚 - 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 適した
ナッツ類 - 適した
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピナス - 適した
軟体動物 - 適した
豆類 - 適した
ナス科 - 不適切
香料 - 適した
コーヒー - 適した
一粒系小麦 - 適した
トマト - 不適切
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 106.88 |
| 炭水化物 (g) | 9.33 |
| うち糖質（g） | 1.31 |
| 脂肪 (g) | 7.28 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.08 |
| タンパク質 (g) | 1.22 |
| 食物繊維 (g) | 0.72 |
- タンパク質1.22g·7%
- 炭水化物9.33g·50%
- 脂肪7.28g·39%
- ファイバー0.72g·4%