緑豆パスタとズッキーニ、エクストラバージンオリーブオイルを使ったグルテンフリーの軽いメインディッシュ。
ズッキーニの両端を切り落とし、洗って薄切りにします。
フライパンにオイル、ニンニク、少量の温かい水を加えてズッキーニを炒め始めます。
その間にパスタを茹でます。
パスタをアルデンテに茹でたら、水を切り、野菜と混ぜ合わせて強火で数分間味をなじませます。
たっぷりのコショウをかけて提供します。
フライパン
冷やしても美味しくいただけます
ビタミンとミネラルが豊富で、冷やしても美味しくいただけます。
Italia, Puglia
| エネルギー (kcal) | 223.32 |
| 炭水化物 (g) | 5.56 |
| うち糖質（g） | 2.51 |
| 脂肪 (g) | 21.08 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.02 |
| タンパク質 (g) | 1.8 |
| 食物繊維 (g) | 2.79 |
