ライトでグルテンフリーのリンゴケーキ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   リンゴをよく洗い、皮をむいて大きめに切ります。切ったリンゴをボウルに入れ、酸化を防ぐために少しレモン汁を振りかけます。

2. 7 中 2 ステップ

   大きなボウルに卵を割り入れ、ブラウンシュガーを加えます。泡立て器を使って、明るく泡立つまで混ぜます。

3. 7 中 3 ステップ

   卵と砂糖の混合物にエクストラバージンオリーブオイルと水を加えます。材料がよく混ざるようにしっかりと混ぜます。

4. 7 中 4 ステップ

   米粉とクリームオブターターパウダーをふるいにかけ、少しずつ混合物に加えながら混ぜ続けます。塩をひとつまみ加えます。

5. 7 中 5 ステップ

   リンゴの大きな切れ端を混合物に加え、均等に分布するようにスパチュラで優しく混ぜます。

6. 7 中 6 ステップ

   天板にオーブンペーパーを敷き、生地を流し込み、スパチュラで平らにします。

7. 7 中 7 ステップ

   オーブンを180°Cに予熱し、ケーキを30〜40分焼きます。中心に竹串を刺して焼き加減を確認します。竹串がきれいに抜けたら、ケーキは焼き上がりです。

おすすめ

• 大きなボウル

• 手動または電動泡立て器

• ピーラー

• 鋭いナイフ

• まな板

• 丸型天板（直径22-24 cm）

• オーブンペーパー

• 竹串

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)