レンズ豆のパスタとアンチョビ、パン粉

準備

1. 7 中 1 ステップ

   パン粉をフライパンでキツネ色でカリカリになるまでトーストして、別にしておきます。

2. 7 中 2 ステップ

   大きめのフライパンで、エクストラバージンオリーブオイルでエシャロットの一片を炒めます。

3. 7 中 3 ステップ

   フライパンにアンチョビのオリーブオイル漬けを加え、お湯を数さじ加えて溶かし、風味豊かなソースを作ります。

4. 7 中 4 ステップ

   レンズ豆のパスタを塩を加えたたっぷりの水で、パッケージに記載された茹で時間に従って茹で、アルデンテにします。

5. 7 中 5 ステップ

   茹で上がったパスタをアンチョビとエシャロットのソフリットが入ったフライパンに入れ、1分間よく混ぜます。

6. 7 中 6 ステップ

   トーストしたパン粉と刻んだパセリを加え、均等に調味料が行き渡るように混ぜます。

7. 7 中 7 ステップ

   温かいパスタをコショウを振りかけてお好みでお召し上がりください。

おすすめ

• フライパン

• 大きめのフライパン

• パスタを茹でる鍋

• パスタ水切り器

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)