成分
分量
準備
- 6 中 1 ステップ
ボウルに少しずつ水を加えながらひよこ豆粉とよく混ぜ、ダマにならないようにします。
- 6 中 2 ステップ
塩小さじ1とエクストラバージンオリーブオイルを少量加え、均一な生地になるまで混ぜます。
- 6 中 3 ステップ
ルッコラを生地に加え、優しく混ぜます。
- 6 中 4 ステップ
生地を30分間休ませます。
- 6 中 5 ステップ
生地を天板に流し入れます。
- 6 中 6 ステップ
エアフライヤーまたは200度のオーブンで20〜25分焼きます。
一般情報
保存上の注意
密閉容器に入れて常温で1〜2日保存してください。提供前にオーブンまたはエアフライヤーで温め直すことができます。
その他の情報
このひよこ豆とルッコラのスキアッチャータは非常に多用途です。前菜、メインディッシュ、またはいつでも楽しめる塩味のスナックとして提供できます。アペリティフを豊かにするのに最適で、日常の料理でパンの軽い代替品としても使えます。バリエーションとして、ドライトマト、黒オリーブ、または唐辛子を加えてピリッとした味わいにすることも可能です。
原産地
Italia, Puglia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー