Tuduu
グルテンフリーでラクトースフリーのサーモンとズッキーニのニョッキ

グルテンフリーでラクトースフリーのサーモンとズッキーニのニョッキ

@elenaceliachiastanca

グルテンフリーのニョッキに新鮮なサーモン、ズッキーニ、植物性チーズを使い、醤油と黒胡椒で味付けした簡単で素早いレシピです。

難易度: 簡単
調理: 15 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • グルテンフリーのニョッキ400g
  • 新鮮または冷凍のサーモン250g
  • ズッキーニ2個
  • 植物性スプレッドチーズ3大さじ
  • グルテンフリーの醤油2大さじ
  • にんにくの一片1個
  • エクストラバージンオリーブオイル適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ズッキーニを細長い千切りにし、すでに温まったフライパンにオリーブオイルとにんにくと一緒に入れます。

  2. 7 中 2 ステップ

    中火で柔らかくなるまで調理し、さいの目に切ったサーモンを加えます。

  3. 7 中 3 ステップ

    数分間調理し、醤油で風味をつけます。

  4. 7 中 4 ステップ

    さらに約10分間調理します。

  5. 7 中 5 ステップ

    たっぷりの塩水でニョッキを茹でます。

  6. 7 中 6 ステップ

    ソースに植物性チーズを大さじ2~3加え、よく溶かします。

  7. 7 中 7 ステップ

    ニョッキが茹で上がったら、直接フライパンにあけてよく混ぜ、たっぷりの黒胡椒を振りかけて盛り付けます。

おすすめ

  • フライパン

  • 茹で用鍋

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵保存し、2日以内にお召し上がりください。

その他の情報

お好みで黒胡椒をたっぷり振りかけて温かいうちにお召し上がりください。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)67.77
炭水化物 (g)1.55
うち糖質(g)1.37
脂肪 (g)4.08
飽和脂肪酸 (g)1.37
タンパク質 (g)6.07
食物繊維 (g)0.51
セール0.23
  • タンパク質
    6.07g·50%
  • 炭水化物
    1.55g·13%
  • 脂肪
    4.08g·33%
  • ファイバー
    0.51g·4%