
リンゴを皮をむいて小さく切ります。
ボウルに卵を割り入れ、グルテンフリーミックス大さじ2、ヨーグルト大さじ2、ベーキングパウダーを少々加え、滑らかでダマのない生地になるまでよく混ぜます。
リンゴを加えてよく混ぜます。
ノンスティックフライパンを温め、油またはバターを塗り、中火にかけます。
生地を大さじ2杯分入れ、表面を軽く平らにします。
蓋をして数分間焼き、裏返して同じように焼きます。
お好みでメープルシロップや粉砂糖をかけて温かいうちにお召し上がりください。
ノンスティックフライパン
ボウル
直径10cmのパンケーキを約4枚作ることができます。お好みで、甘味を加えるために砂糖や蜂蜜を大さじ1杯加えても良いです。
Italy, Lazio