生クリームクッキー

準備

1. 6 中 1 ステップ

   ビデオではBimbyを使用していますが、手でこねる手順をお伝えします。ボウルにバターを小さく切って砂糖とジンジャーと一緒にクリーム状になるまで混ぜます。

2. 6 中 2 ステップ

   卵を加えて吸収されるまで混ぜます。小麦粉と生クリームを加え、均一で滑らかな生地になるまでこねます。

3. 6 中 3 ステップ

   生地をラップで包み、冷蔵庫で少なくとも30分休ませます。

4. 6 中 4 ステップ

   生地を約1センチの厚さに伸ばし、型でクッキーを切り取ります。クッキングシートを敷いた天板に並べます。

5. 6 中 5 ステップ

   180度に予熱した静止オーブンで15分焼きます。冷ましてください。

6. 6 中 6 ステップ

   ダークチョコレートを溶かし（私は電気クルーシブルを持っていますが、湯煎で溶かすだけで十分です）、クッキーをお好みで浸します。クッキングシートの上で冷まし、朝食やおやつに楽しんでください。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)