レモンタルトを味わってください：ジャムと新鮮なジュースで作られたイタリアの美味しさで、抵抗できない味わいです。お菓子の伝統についてもっと知りましょう！
パスタフローラを準備し、冷蔵庫で30分休ませます。私はベーキングパウダーなしの00番の小麦粉を使ったパスタフローラを使用しましたが、お好みのレシピを使用できます。グルテンフリーのものでも構いません。
パスタフローラを伸ばし、オーブン皿を覆います。くっつかないようにオーブンペーパーを使うか、皿にバターを塗って小麦粉を振りかけることができます。
パスタフローラの上にレモンジャムをかけます。
180度に予熱した静的オーブンで30分焼きます。
その間にレモンクリームを準備します。小鍋に砂糖、じゃがいもでんぷん、レモンの皮、水を入れます。よく混ぜて、弱火にかけます。
混ぜ続け、混合物がゼラチン状になるまで加熱します。
火から下ろし、バターとレモンジュースを加えます。
タルトをオーブンから取り出したら、レモンクリームをかけます。
完全に冷めたら、お好みで砂糖菓子やレモンの皮で飾ります。
Italia
| エネルギー (kcal) | 211.29 |
| 炭水化物 (g) | 37.03 |
| うち糖質（g） | 28.21 |
| 脂肪 (g) | 7.33 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.08 |
| タンパク質 (g) | 1.15 |
| 食物繊維 (g) | 0.84 |
| セール | 0.02 |
