リコッタのニョッキ

準備

1. 3 中 1 ステップ

   リコッタ（私は羊のリコッタを使いました）と小麦粉を混ぜます（小麦粉の量はリコッタの固さと湿り気によります）。色をつけたり風味を加えたりするために、好みでスパイスを使うことができます（ターメリック、生姜、サフラン）。

2. 3 中 2 ステップ

   塩を加えた沸騰したお湯で浮かぶまで茹でます。

3. 3 中 3 ステップ

   お好みのソースで味付けします。

一般情報

分析