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リコッタのニョッキ

リコッタのニョッキ

@eli_passion_food

リコッタのニョッキの伝統を発見してください:美味しく柔らかい、コラサン小麦粉とスパイスで作られています。イタリアンディナーにぴったりです。今すぐお試しください!

難易度: 簡単
調理:
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • リコッタ300g
  • コラサン小麦粉9大さじ
  • 作業台用
  • コラサン小麦粉適量
  • 好みのスパイス適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    リコッタ(私は羊のリコッタを使いました)と小麦粉を混ぜます(小麦粉の量はリコッタの固さと湿り気によります)。色をつけたり風味を加えたりするために、好みでスパイスを使うことができます(ターメリック、生姜、サフラン)。

  2. 3 中 2 ステップ

    塩を加えた沸騰したお湯で浮かぶまで茹でます。

  3. 3 中 3 ステップ

    お好みのソースで味付けします。

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)192.85
炭水化物 (g)21.52
うち糖質(g)3.02
脂肪 (g)8.2
飽和脂肪酸 (g)5.03
タンパク質 (g)9.38
食物繊維 (g)0.58
セール0.06
  • タンパク質
    9.38g·24%
  • 炭水化物
    21.52g·54%
  • 脂肪
    8.2g·21%
  • ファイバー
    0.58g·1%