リコッタとレーズンのケーキ

Name: リコッタとレーズンのケーキ
Prep time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Italy
Ingredients: 200 g コラサン小麦粉; 400 g 羊のリコッタ; 200 g 砂糖; 3個 卵; 1袋 ベーキングパウダー; 1個分 レモンの皮; 150 g レーズン; ひとつまみ 細かい塩

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カテゴリ: デザート

コラサン小麦粉を使ったリコッタとレーズンのケーキで本格的な味をお試しください。厳選された材料とイタリアの伝統を発見してください。今すぐお試しを！

難易度: 簡単

調理時間: 分調理: 分

準備時間: 50 分準備: 50 分

国: Italy

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成分

分量

コラサン小麦粉200g
羊のリコッタ400g
砂糖200g
卵3個
ベーキングパウダー1袋
レモンの皮1個分
レーズン150g
細かい塩1つまみ

準備

6 中 1 ステップ
レーズンを温かい水に浸す
6 中 2 ステップ
卵を砂糖、すりおろしたレモンの皮、ひとつまみの塩と一緒に泡立てる
6 中 3 ステップ
リコッタと水気を切ったレーズンを加える
6 中 4 ステップ
小麦粉とベーキングパウダーを加える
6 中 5 ステップ
バターを塗り粉を振った型に流し込む（私はシリコン型を使うのでバターを塗らない）
6 中 6 ステップ
180度に予熱した静止オーブンで約40分焼く

一般情報

原産地

Italy

分析