成分
分量
- 掃除されたイカ12個 10cmまで
- 卵
2個2個 - ペコリーノチーズ
100g100g - パン粉
100g100g - ケッパー
1ひとつかみ1ひとつかみ - ニンニク
1片1片 - パセリ
1束1束 - 調味料
- オリーブオイル適量
- 塩適量
- コショウ適量
- 途中で
- 白ワイン1/2カップ
準備
- 4 中 1 ステップ
詰め物を準備します：- イカの触手を小さく切る；- 卵；- ペコリーノチーズとパン粉；- ケッパー、ニンニク、パセリを細かく刻む。
- 4 中 2 ステップ
手で混ぜ合わせて、オリーブオイル、塩、コショウで味を調えます（ミートボールのような一貫性が必要です）。
- 4 中 3 ステップ
イカに詰め物を詰め、つまようじで閉じます。
- 4 中 4 ステップ
油を塗った天板に置き、200度に予熱したオーブンで30分間焼きます。途中で白ワインを加えます。
一般情報
その他の情報
イカは魚屋で掃除してもらうのがベスト！
原産地
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 183.56 |
| 炭水化物 (g) | 13.91 |
| うち糖質（g） | 1.2 |
| 脂肪 (g) | 9.1 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.2 |
| タンパク質 (g) | 11.56 |
| 食物繊維 (g) | 1.62 |
| セール | 0.69 |
- タンパク質11.56g·32%
- 炭水化物13.91g·38%
- 脂肪9.1g·25%
- ファイバー1.62g·4%