Tuduu
ショートブレッド

ショートブレッド

@eli_passion_food

バターたっぷりのクッキーで、ティータイムにぴったりです ☕️

難易度: 簡単
調理: 15 分
準備: 55 分
: Regno Unito

成分

分量
  • バター140g
  • 薄力粉190g
  • コーンスターチ40g
  • ふるった粉砂糖50g

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    砂糖、柔らかくしたバターの小片、薄力粉、コーンスターチ、冷水大さじ1を混ぜ合わせます。すべての材料がよく混ざるまでこねます。

  2. 5 中 2 ステップ

    生地をまとめてボール状にし、2枚のオーブンペーパーの間に置き、麺棒で約5mmの厚さに伸ばします。

  3. 5 中 3 ステップ

    型を使ってクッキーを作るか、単に長方形に切り取ります。天板に並べ、フォークで穴を開けます。

  4. 5 中 4 ステップ

    冷蔵庫で少なくとも30分間休ませます。

  5. 5 中 5 ステップ

    オーブンを170度に予熱し、クッキーを15分間焼きます。冷ましてからお召し上がりください。

おすすめ

  • 麺棒

  • オーブンペーパー

  • 天板

一般情報

保存上の注意

密閉された缶やガラス容器に入れておけば、数日間サクサクのまま保存できます。

その他の情報

本場スコットランドのものは長方形ですが、私は星形が好きです!

原産地

Regno Unito

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)476.72
炭水化物 (g)53.54
うち糖質(g)13.64
脂肪 (g)28.12
飽和脂肪酸 (g)16.3
タンパク質 (g)5.28
食物繊維 (g)1
  • タンパク質
    5.28g·6%
  • 炭水化物
    53.54g·61%
  • 脂肪
    28.12g·32%
  • ファイバー
    1g·1%