ズッキーニとジャガイモをスライサーで薄切りにします。型にオリーブオイルとパン粉を塗ります。
ズッキーニから層を作り始めます（縁に沿って並べると、後で全体を閉じるのに使えます）。
お好みで材料を交互に重ねます。
トルティーノを閉じた後、少量のオリーブオイルをかけ、180度で約25〜30分焼きます。
5分間休ませてから、召し上がれます。
一人用オーブン型
スライサー
翌日まで冷蔵庫で保存できます。温かいまま食べると美味しいです。
冷蔵庫の中身を整理するのにぴったりのレシピです。私はズッキーニ、ジャガイモ、モッツァレラ、卵を使いましたが、ハム、さまざまなチーズ、ニンジン、ナスなど、手元にあるものを入れても構いません。
Italy
