ズッキーニとジャガイモをスライサーで薄切りにします。型にオリーブオイルとパン粉を塗ります。
ズッキーニから層を作り始めます（縁に沿って並べると、後で全体を閉じるのに使えます）。
お好みで材料を交互に重ねます。
トルティーノを閉じた後、少量のオリーブオイルをかけ、180度で約25〜30分焼きます。
5分間休ませてから、召し上がれます。
一人用オーブン型
スライサー
翌日まで冷蔵庫で保存できます。温かいまま食べると美味しいです。
冷蔵庫の中身を整理するのにぴったりのレシピです。私はズッキーニ、ジャガイモ、モッツァレラ、卵を使いましたが、ハム、さまざまなチーズ、ニンジン、ナスなど、手元にあるものを入れても構いません。
Italia
| エネルギー (kcal) | 125.15 |
| 炭水化物 (g) | 4.82 |
| うち糖質（g） | 0.61 |
| 脂肪 (g) | 7.68 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.03 |
| タンパク質 (g) | 9.1 |
| 食物繊維 (g) | 0.69 |
| セール | 0.09 |
