オーブンを180°Cに予熱し、24cmの表面と22cmの底のケーキ型にバターを塗り、小麦粉を振る。
ダークチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かす。溶けたら、角切りにしたバターを加え、均一になるまで混ぜる。
ボウルに卵と砂糖を入れ、明るくふわふわになるまで泡立てる。
溶かしたチョコレートとバターを卵と砂糖の混合物に加え、中速で混ぜる。
準備した材料とベーキングパウダーをボウルに直接ふるい入れ、低速の電動ミキサーで均一になるまで混ぜる。
準備した型に生地を流し込み、表面を平らにする。
予熱した静止オーブンで180°Cで30分焼く。
ガナッシュを準備するために、生クリームを沸騰直前まで加熱し、細かく刻んだミルクチョコレートと混ぜる。冷めたケーキにガナッシュをかける。
冷蔵庫で保存し、お好みでケーキを飾る。
ボウル
オーブン
電動ミキサー
小鍋
ケーキ型
冷蔵庫で保存
この美味しいレシピは、Mix per Torte e Biscotti Reduced Carb Linea6を使用することで、低炭水化物ダイエットに優しい栄養プロファイルを提供します。罪悪感なしの甘い休憩に最適です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 484.78 |
| 炭水化物 (g) | 30.83 |
| うち糖質（g） | 30.82 |
| 脂肪 (g) | 38.37 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 22.77 |
| タンパク質 (g) | 5 |
| 食物繊維 (g) | 1.87 |
| セール | 0.08 |
