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低炭水化物チョコレートケーキとガナッシュ

低炭水化物チョコレートケーキとガナッシュ

@food-gustoso

低炭水化物のチョコレートケーキに美味しいガナッシュを加えた柔らかいケーキ。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • バター100
  • バター
  • ミルクチョコレート220
  • ダークチョコレート100
  • ベーキングパウダー3
  • Mix per torte e biscotti reduced carb linea685
  • Mix per torte e biscotti reduced carb
  • 生クリーム120
  • 2
  • 砂糖80

準備

  1. 9 中 1 ステップ

    オーブンを180°Cに予熱し、24cmの表面と22cmの底のケーキ型にバターを塗り、小麦粉を振る。

  2. 9 中 2 ステップ

    ダークチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かす。溶けたら、角切りにしたバターを加え、均一になるまで混ぜる。

  3. 9 中 3 ステップ

    ボウルに卵と砂糖を入れ、明るくふわふわになるまで泡立てる。

  4. 9 中 4 ステップ

    溶かしたチョコレートとバターを卵と砂糖の混合物に加え、中速で混ぜる。

  5. 9 中 5 ステップ

    準備した材料とベーキングパウダーをボウルに直接ふるい入れ、低速の電動ミキサーで均一になるまで混ぜる。

  6. 9 中 6 ステップ

    準備した型に生地を流し込み、表面を平らにする。

  7. 9 中 7 ステップ

    予熱した静止オーブンで180°Cで30分焼く。

  8. 9 中 8 ステップ

    ガナッシュを準備するために、生クリームを沸騰直前まで加熱し、細かく刻んだミルクチョコレートと混ぜる。冷めたケーキにガナッシュをかける。

  9. 9 中 9 ステップ

    冷蔵庫で保存し、お好みでケーキを飾る。

おすすめ

  • ボウル

  • オーブン

  • 電動ミキサー

  • 小鍋

  • ケーキ型

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で保存

その他の情報

この美味しいレシピは、Mix per Torte e Biscotti Reduced Carb Linea6を使用することで、低炭水化物ダイエットに優しい栄養プロファイルを提供します。罪悪感なしの甘い休憩に最適です。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)484.78
炭水化物 (g)30.83
うち糖質(g)30.82
脂肪 (g)38.37
飽和脂肪酸 (g)22.77
タンパク質 (g)5
食物繊維 (g)1.87
セール0.08
  • タンパク質
    5g·7%
  • 炭水化物
    30.83g·41%
  • 脂肪
    38.37g·50%
  • ファイバー
    1.87g·2%