ブロッコリーとサルシッチャのラザニア

ブロッコリーを洗い、一口大に切る。

フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。

サルシッチャをほぐして加え、数分間炒める。

ブロッコリーと水を加え、蓋をしてブロッコリーが柔らかくなるまで煮る。

20x20cmの耐熱皿にベシャメルソースを一層広げる。

ラザニアシートを敷き、ブロッコリーとサルシッチャの混合物、モッツァレラチーズのかたまり、粉チーズをのせる。

材料がなくなるまで層を繰り返し、最後はベシャメルソースと粉チーズで仕上げる。

予熱した180度のオーブンで約40分間焼く。

少し冷ましてから提供する。