チョコレートとバターを湯煎で溶かす。
チョコレートの混合物に砂糖とバニラを混ぜ、卵を一つずつ加え、さらに卵黄を加える。
塩ひとつまみとふるった粉類（ココア、薄力粉、ベーキングパウダー）を加える。
バターを塗った型に生地を移し、表面に塩のフレークを数個散らす。
180度で25分間焼く。
15x15 ケーキ型
湯煎
密閉容器に入れて常温で2〜3日保存してください。
15x15cmのケーキ型に適しています。
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 377.49 |
| 炭水化物 (g) | 38.89 |
| うち糖質（g） | 34.67 |
| 脂肪 (g) | 22.36 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.74 |
| タンパク質 (g) | 7.22 |
| 食物繊維 (g) | 0.79 |
| セール | 0.57 |
