梨、クルミ、チーズを詰めたフィロ生地のカリカリバスケットは、クリスマスの前菜にぴったりです。
梨を小さな角切りにし、バターの塊とブラウンシュガーを少々振りかけてフライパンで素早くキャラメル化します。生のまま使用することもできます。
フィロ生地の小さな四角を5枚重ね、水と油のエマルジョンを間に塗ります。
シートをカップケーキ型に入れ、底にクルミを加え、梨とチーズを入れます。
200度で8-10分焼きます。
仕上げにさらにクルミを加え、表面にハチミツを少々かけます。
フライパン
カップケーキ型
クリスマスシーズンに最適で、お好みの詰め物でカスタマイズ可能です。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 288.46 |
| 炭水化物 (g) | 35.84 |
| うち糖質（g） | 23.02 |
| 脂肪 (g) | 15.43 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 8.91 |
| タンパク質 (g) | 2.76 |
| 食物繊維 (g) | 2.04 |
| セール | 0.01 |
