ボウルに薄力粉とイーストを入れます。水、塩、オリーブオイルを加えます。
まずボウルでこね、その後作業台に移して約30分間生地を休ませます。
生地を5つに分けます。各生地をめん棒で伸ばします。
お好みで具を詰めます：トマトとモッツァレラを入れるもの、加熱済みハムとクレシェンツァを入れるもの。
フォークの先で端をしっかり閉じて封をします。
ノンスティックのフライパンで、両面に少量のオイルを塗りながら、きつね色になるまで焼きます。
ノンスティックフライパン
めん棒
フォーク
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 208.62 |
| 炭水化物 (g) | 19.09 |
| うち糖質（g） | 2.9 |
| 脂肪 (g) | 10.42 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.15 |
| タンパク質 (g) | 10.33 |
| 食物繊維 (g) | 0.92 |
| セール | 0.63 |
