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発酵なしで作るスぺック、ドライトマト、モッツァレラのフライパンカルツォーネ

発酵なしで作るスぺック、ドライトマト、モッツァレラのフライパンカルツォーネ

@foodie-cooklab

スぺック、ドライトマト、モッツァレラを詰めた、発酵なしで作るフライパンカルツォーネの簡単で美味しいレシピです。

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 薄力粉300g
  • 150mL
  • エクストラバージンオリーブオイル20g
  • 5g
  • 重曹1個
  • 具材用
  • スぺック8枚
  • ドライトマト適量
  • モッツァレラ200g

購入可能な商品

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ボウルに薄力粉、重曹、塩を混ぜます。

  2. 7 中 2 ステップ

    水とエクストラバージンオリーブオイルを加え、均一な生地になるまでこねます。

  3. 7 中 3 ステップ

    生地を20分間休ませます。

  4. 7 中 4 ステップ

    生地を4等分し、それぞれを円形に伸ばします。

  5. 7 中 5 ステップ

    各円形にスぺック2枚、ドライトマト、モッツァレラを詰めます。

  6. 7 中 6 ステップ

    円形を半月形に閉じ、しっかりと縁を封じます。

  7. 7 中 7 ステップ

    ノンスティックフライパンで片面約5分ずつ、きつね色になるまで焼きます。

おすすめ

  • ノンスティックフライパン

一般情報

保存上の注意

朝に作って夜に食べる場合は、サーブする前にフライパンで温めてください。

その他の情報

手軽な食事やカジュアルなディナーにぴったりです。

原産地

Italia, Sicilia

分析

ライフスタイル

ベジタリアン - 不適切
ビーガン - 不適切
グルテンフリー - 不適切
ラクトースフリー - 不適切
ペスカタリアン - 不適切
ニッケルなし - 不適切

不耐性とアレルギー

甲殻類 - 適した
- 適した
- 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 不適切
ナッツ - 適した
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピーニ - 適した
貝類 - 適した
豆類 - 適した
ナス科 - 不適切
ハーブ - 適した
コーヒー - 適した
モノコッコ - 適した
トマト - 不適切

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)258.97
炭水化物 (g)13.98
うち糖質(g)0.66
脂肪 (g)14.5
飽和脂肪酸 (g)4.56
タンパク質 (g)18.84
食物繊維 (g)0.42
セール0.94
  • タンパク質
    18.84g·39%
  • 炭水化物
    13.98g·29%
  • 脂肪
    14.5g·30%
  • ファイバー
    0.42g·1%