ジャガイモとローズマリーの細長いピッツェッタ

準備

1. 9 中 1 ステップ

   ボウルに小麦粉とイーストを入れ、少しずつ水を加えながら混ぜます。

2. 9 中 2 ステップ

   最後にオイルと塩を加えます。

3. 9 中 3 ステップ

   最初はボウルの中で、次に作業台の上で数分間こねます。

4. 9 中 4 ステップ

   生地をラップで覆ったボウルに入れ、倍になるまで発酵させます。

5. 9 中 5 ステップ

   生地を取り出し、8つに分けて小さなパンを作り、30分間発酵させます。

6. 9 中 6 ステップ

   その間にジャガイモを非常に薄くスライスし、よく乾かします。

7. 9 中 7 ステップ

   指でパンを伸ばして細長い形にします。

8. 9 中 8 ステップ

   ジャガイモ、ローズマリー、少々の塩、少量のオイルで味付けします。

9. 9 中 9 ステップ

   エアフライヤーで190度で12分間、または200度のオーブンで20分間焼きます。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)