自家製ピアディーナ

自家製ピアディーナ

@foodie-cooklab

健康的で本格的な自家製ピアディーナを作るための簡単で迅速、かつ経済的なレシピです。これは本場のロマーニャ風ピアディーナのレシピではなく、健康的なランチのためのシンプルな代替案です。

難易度: 簡単
調理: 5 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 小麦粉150g
  • 75g
  • エクストラバージンオリーブオイル15g
  • 適量
 

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    ボウルに小麦粉と塩を混ぜます。

  2. 4 中 2 ステップ

    水とエクストラバージンオリーブオイルを加え、均一な生地になるまで混ぜます。

  3. 4 中 3 ステップ

    生地を4等分し、麺棒で薄い円形に伸ばします。

  4. 4 中 4 ステップ

    ノンスティックフライパンを熱し、各ピアディーナを片面2〜3分ほど焼き、きつね色になるまで焼きます。

おすすめ

  • ボウル

  • 麺棒

  • ノンスティックフライパン

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて最大2日間保存してください。

その他の情報

このレシピは伝統的なロマーニャ風ピアディーナを目指しておらず、いかなる伝統も侮辱する意図はありません。

原産地

Italia, Emilia Romagna

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)258.07
炭水化物 (g)44.75
うち糖質(g)1.06
脂肪 (g)6.68
飽和脂肪酸 (g)0.94
タンパク質 (g)6.88
食物繊維 (g)1.38
  • タンパク質
    6.88g·12%
  • 炭水化物
    44.75g·75%
  • 脂肪
    6.68g·11%
  • ファイバー
    1.38g·2%